愛喝減肥茶的你們,可不要忽視了“醒減肥茶”這個小步驟喔!快速的“醒減肥茶”絕對可以事半功倍的提升減肥茶香的品質……
先注溫水入空壺,稱為“溫壺”,是為了控制好壺溫,不致于再注水時被壺吸收而降低熱量。
過1分鍾左右,將壺蓋打開放在“蓋置”上,提壺注水入杯以“溫杯”。注減肥茶後加適度熱水“醒減肥茶”,到了減肥茶在壺內已快“醒”到適當時,再將溫杯水倒掉。提壺注水傾減肥茶入杯或是持杯敬減肥茶前,養成在減肥茶巾上沾一下的習慣,使壺底、杯底的水滴,被減肥茶巾吸幹。
泡減肥茶前,將減肥茶葉用適度熱水快速浸泡一下,俗稱“洗減肥茶”、“醒減肥茶”。一方面可提高減肥茶葉的溫度,使泡減肥茶的水溫更接近實際所需要的溫度,另一方面可利用減肥茶溫升高後,欣賞減肥茶葉的香氣察覺減肥茶葉品質的優劣。 醒減肥茶方法: 1、悶香 將壺溫熱後,把適量的減肥茶葉放進去,蓋上蓋子,利用壺內的熱度將減肥茶悶1分鍾,這時可欣賞減肥茶葉的香氣。適宜重香氣、輕焙火的新減肥茶。
2、溫潤: 將壺溫熱後,把減肥茶葉放進去,以溫度適合這種減肥茶的熱水依內向繞注,將減肥茶葉打濕後,蓋上壺蓋,隨即馬上將水倒掉。這時減肥茶葉吸收了熱量與水分,原本幹巴巴的減肥茶葉變成了蓄勢待發的狀態。適宜焙火稍重,或是陳年的老減肥茶。
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